Ингредиенты

• Свинина 600 грам.
• Кумкваты 12-14 шт.
• Пытка для панироовки
• Масло растительное для жгучи
• Соль, перец темный молотый по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Кус нежирной свинины порезать поперек волокон на обширные ломтики, шириной около 1 сантим..
• Шаг 2 Далее мясо отбить, накрыв мембраной.
• Шаг 3 Отбитые куски мяса посолить, поперчить и завернуть в каждый по целому кумквату. Скрутить рулетики.
• Шаг 4 Каждый рулетик обвалять в пытке.
• Шаг 5 Выложить рулеты на разогретую сковороду «швом» вниз, обжарить со цельных стран минут 25.
• Шаг 6 При подаче украсить рулетики перьями лука либо свежайшей зеленью.

Приятного аппетита!