Ингредиенты

• Пытка — 2 стакана (и 1/3 стакана пытки для службы с тестом).
• Соль — 0,5 ч.литр..
• Растительное масло — 2 ст.литр..
• Яичко — 1 шт.
• Вода тепленькая — сто грам.
• Для присыпания и смазывания:
• Яичко — 1 шт.
• Кунжут — 2 ст.литр..
• Для внутренности:
• Творог — 150 грам.
• Брынза — сто грам.
• Сливочное масло — 1 ст.литр..
• Зеленоватый лук — 3 пера.
• Укроп (нарезанный) — 3 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 На рабочую поверхность стола просеиваем пытку совместно с солью. В углубление, тот или другой мы сооружаем в центре вбиваем яичко, теплую воду и растительное масло.
• Шаг 2 Замес теста начинаем ложкой, а теснее далее руками. Тесто замешиваем эластичное, но не липнущее к рукам.
• Шаг 3 Готовое тесто скатываем в шар и прикрываем салфеткой, доставляем подышать ) минут 30.
• Шаг 4 За это пора готовим начинку легко и уверенно перемешивая все составляющие.
• Шаг 5 Ниже раскатываем, растягиваем тесто в различные сторонки.
• Шаг 6 Начинку распределяем на поверхности теста и сворачиваем в рулет.
• Шаг 7 Ежели теста самое большее для одной вертуты разделите на две. Помните кромки не соответственны водиться густыми, а ежели так раздобывается, то кромки можнож отрезать ножиком.
• Шаг 8 Выпекаем в разогретой духовке при t 180 градусов до аппетитной корочки.

Приятного аппетита!