Ингредиенты

• Фарш мясной — 750 грам.
• Помидоры большущие — 2 кг.
• Лук — 1 шт.
• Перец зеленоватый — 3 шт.
• Перец красноватый — 2 шт.
• Томатная паста — 1 ст.литр..
• Масло растительное — 1-2 ст.литр..
• Зира — щепотка.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 В миске смутить мясо, лук, соль, темный перец, зиру. Добро вымесить.
• Шаг 2 Разрежьте помидоры в 3 числа не до точки, чтоб вышли карманы.
• Шаг 3 Меж ломтиками помидора, положить мясо.
• Шаг 4 Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в тот или другой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можнож нафаршировать.
• Шаг 5 Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.
• Шаг 6 Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, позже прирастить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.

Приятного аппетита!