Ингредиенты

• Мякоть говядины -0.6 кг,
• Морковь 3 шт,
• Стручковая фасоль 0.6 кг,
• Картофель 0.6 кг,
• Мясной бульон 200 мл,
• Маргарин 40 грам,
• Растительное масло 4 ст.литр..,
• Петрушка,
• Молотый перец,
• Соль.

Метод приготовления

• Шаг 1 Вычищаем картофель и отвариваем его до готовности в подсоленной воде.
• Шаг 2 Фасоль и морковь нарезаем тонко, обжариваем на маргарине, после этого, набавляем соли, перца, бульон и гасим до полной готовности. Дальше сливаем воду.
• Шаг 3 Мясо нарезаем в внешности стейков шириной менее, чем 2 сантим., отбиваем, жарим на растительном масле с каждой сторонки по 5 минут. Набавляем соль, перец в самом точке приготовления мяса.
• Шаг 4 Как подавать: на тарелку кладем ромштекс, близко картофель с тушеными овощами, и все это посыпать рубленой зеленью. Также можнож добавить для декорации еще каких-нибудь овощей, разновидности помидор с салатом и т.д.

Приятного аппетита!