Ингредиенты

• Горчица неотзывчивая — 0,5 ч. литр..
• Уксус винный 3 %-ный — 3 ст.литр..
• Оливковое масло — 0,5 стакана.
• Измельченная зелень сельдерея — 1 стакан.
• Корешки сельдерея, нарезанные соломкой — 2 стакана.
• Ветчина — сто грам.
• Грибы маринованные — сто грам.
• Яблоки — сто грам.
• Майонез — 0,5 стакана.
• Свекла — сто грам.
• Картофель — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Семена подсолнечника (очищенные) — 0,5 стакана.

Метод приготовления

• Шаг 1 Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить и порезать соломкой.
• Шаг 2 Заправка: Горчицу, уксус, оливковое масло взбить, посолить.
• Шаг 3 Зелень и корешки сельдерея залить заправкой и поставить в холодильник на 1 час.
• Шаг 4 Ветчину и яблоки порезать соломкой, добавить грибы свеклу, картофель, сельдерей с заправкой, майонез, все перемешать.
• Шаг 5 Украсить салат кукурузой и семечками.

Приятного аппетита!