Ингредиенты

• Хек — 3 тушки
• Лимон — 1 шт.
• Приправы (майоран и сушеный тимьян)
• Майонез
• Растительное масло
• Соль, темный перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Тушки хека замороженные разморозить их, очистить, отрезать плавники.
• Шаг 2 В майонез добавить все специи и хорошо натереть рыбу.
• Шаг 3 Лимон порезать кружочками и выложить по 2 полукружочка в половину рыбы и по 2 кружочка на нее. И бросить на 30 минут мариноваться.
• Шаг 4 Противень смазать растительным маслом и выложить на него замаринованные тушки. Выслать рыбу в отлично прогретую духовку на 20-25 минут, и запекать при температуре 200-220 градусов. Позже выключить духовку и включить гриль еще на 5 минут, чтоб рыба подрумянилась сверху.
• Шаг 5 Выложить готовую рыбу на блюдо и украсить зеленью, помидорами и огурцами.

Приятного аппетита!