Ингредиенты

• Для блинов:
• Пытка — 2 стакана.
• Молоко — 0,5 литра.
• Яичка — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.литр..
• Масло растительное — 1-2 ст.литр.
• Соль — по вкусу.
• Для внутренности:
• Шампиньоны — 500 грам.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — сто грам.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Молоко, яичка, соль, сахар перемешать и взбить. Добавить пытку и наново взбить миксером. Влить 2 ст.литр.. масла растительного. Отдать постоять 20 минут. И потом выпечь блины.
• Шаг 2 Грибы порезать ломтиками, лук очистить и убористо порезать. Все сообща обжарить.
• Шаг 3 Посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 4 К луку с грибами можнож добавить рубленую зелень.
• Шаг 5 Сыр натереть на терке.
• Шаг 6 На центр блинчика положить ~1 столовую ложку грибов и посыпать сыром. Завернуть блинчик.

Приятного аппетита!