Ингредиенты

• Филе лосося без кожи и костей 500 грам.
• Морковь 2 шт.
• Кабачки 1-2 шт.
• Для соуса:
• Чеснок — 1 зубчик
• Кокосовое молоко — 1 банка
• Имбирь полный сил — 1 ч.литр..
• Паста карри красноватая 2 ст. ложки
• Куриный бульон 1 стакан
• Паста чили 0,25 ч. ложки
• Рис по вкусу
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Лосось порезать на маленькие куски.
• Шаг 2 Морковь и кабачок также порезать на куски и выложить в смазанную маслом кастрюлю. Туда же добавить лосось.
• Шаг 3 Специализировать соус. Чеснок и имбирь натереть на терку, добавить пасту карри, пасту чили, кокосовое молоко, куриный бульон и все перемешать.
• Шаг 4 Залить соусом овощные культуры и лосось, поставить кастрюлю в духовку и гасить 15-20 минут.
• Шаг 5 Подать с вареным рисом, можнож посыпать зеленью.

Приятного аппетита!