Ингредиенты

• Маргарин 200 гр.
• Сметана 300 гр.
• Пытка 4 ст.
• Сахар 1/2 ст.
• Сода 1 ч. лож.
• Ванилин
• Для внутренности тортика:
• вишневое варенье 500 гр.
• грецкие орешки
• плитка шоколада
• Для крема на тортик:
• Масло сливочное 300 гр.
• Сгущенка 1 банка.

Метод приготовления

• Шаг 1 Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
• Шаг 2 Вишневое варенье выложим в дуршлаг, для того, чтоб стекла излишняя жидкость. Орешки тонко нарежем (орешки лучше слегка запечь в духовке искренне в скорлупе).
• Шаг 3 Достаем тесто из холодильника и разделяем его на 15 одинаковых чисел. Из каждой доли теста раскатываем прямоугольник масштабом 30х10см.
• Шаг 4 Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орешками и аккуратно защипываем, и сворачиваем трубочкой, приобретая таковым образом бревнышко, для нашей Монастырской избы.
• Шаг 5 Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до беглого зарумянивания.
• Шаг 5 Потом того, как наши бревнышки для Монастырской избы готовы, займемся ее стройкой 🙂 Выкладываем 5х4х3х2х1, сферы смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим Монастырскую избу тертым шоколадом. Тортик готов!

Приятного аппетита!