Ингредиенты

• Мясо свинина либо говядина — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук — 3 шт
• Томатная паста — 2 ст ложки
• Растительное масло
• Перец темный — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковь натереть на большущей терке, лук убористо порезать обжарить на сковородке до золотистой корочки.
• Шаг 2 Мясо порезать маленькими кусками и мало обжарить, морковь и лук добавить в мясо, посолить поперчить мало обжарить. Потом добавить томатную пасту и поджарить 20 мин.
• Шаг 3 Картофель порезать кубиками, обжарить на растительном масле до полу готовности посолить.
• Шаг 4 В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку. Гасить при температуре 180 градусов в процесс 30-40 минут.
• Шаг 5 Пустить мало настоятся, перед подачей посыпать сверху зеленью

Приятного аппетита!