Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Грибы маринованные — 1 банка.
• Морковь — 1 шт.
• Сливки 30% — 4 ст.литр..
• Масло оливковое — 3-4 ст.литр..
• Лимон — 2 шт.
• Сыр — 150 грам.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль, темный перец, мускатный орешек — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Выжать сок 1 лимона в миску, добавить соль, перец, мускатный орешек. Перемешать, положить туда мясо и бросить мариноваться.
• Шаг 2 Отварить морковь, очистить.
• Шаг 3 Порезать убористо лук, обжарить. Добавить грибы (половину) и сливки. Перемешать и незначительно потушить.
• Шаг 4 Маринованное мясо порезать мелкими полосами. Форму смазать растительным маслом. Уложить полосы мяса на дно и по краям.
• Шаг 5 Посыпать тертым сыром.
• Шаг 6 Выложить оставшиеся грибы и морковь натертую на большущей терке.
• Шаг 7 Сверху возлагаем по спирали куски оставшегося мяса.
• Шаг 8 Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог предоставит максимум сока, потому спустя 30 минут сок цельный слить. И присыпать площади соединений кусочков мяса сыром.
• Шаг 9 Заново ставим в духовку. Доставляем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Бросить в форме минут на 10 и переложить на блюдо. Украсить кружочками лимона, помидорами, зеленью

Приятного аппетита!