Ингредиенты

• перловая крупа 1,5 стакана
• говядина четыресто грам.
• шампиньоны 200 грам.
• зеленоватый горошек сто грам.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• соль, перец
• растительное масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Перловую крупу промываем и замачиваем в большущем численности воды на ночь. С утра воду сливаем, снова промываем и варим до готовности в подсоленной воде. Иной раз перловка будет готова, воду сливаем и укутываем кастрюлю одеялом, тогда она вся откроется и будет чрезвычайно мягенькой и прекрасной.
• Шаг 2 Мясо режем на кусы и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Солим, перчим . Прибавляем воду и гасим до готовности минут 40 .
• Шаг 3 Грибы моем, режем на четыре количества и прибавляем к мясу. Гасим 10-15 минут.
• Шаг 4 Морковь режем соломкой, лук кубиками. Прибавляем овощные культуры к мясу и грибам, гасим 10 минут под закрытой крышкой.
• Шаг 5 Прибавляем зеленоватый горошек, предварительно разморозив его, готовим минутки 2 .
• Шаг 6 Перловую крупу перемешиваем с овощами и мясом. Помешиваем, ежели необходимо солим и гасим минутки 2-3 . Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится