Ингредиенты

• Телятина 900 грам
• Сливки жирные 480 мл
• Панировочные сухари 285 грам
• Соль
• Перец темный
• Масло растительное

Метод приготовления

• Шаг 1 Мясо пропускаем спустя мясорубку, набавляем сливки, мускатный орешек, соль, перец. Добро помешиваем.
• Шаг 2 Набавляем 180 гр панировочных сухарей. Добро помешиваем.
• Шаг 3 Из заработанного фарша формируем котлеты.
• Шаг 4 Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
• Шаг 5 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
• Шаг 6 Обжариваем в 2-ух сторонок до золотистой корочки.
• Шаг 7 Поджаренные котлеты выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится