Ингредиенты

• Капуста — 1 кг.
• Пытка ржаная — 1 стакан
• Масло подсолнечное — сто мл.
• Масло сливочное — 50 грам.
• Соль, специи, зелень — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Два облика капусты по-собственному привлекательны и аппетитны, обладают мелкие вкусовые различия, но в принесенном рецепте в равной мере добро смешивается хоть какой их этих внешностей, как по отдельности, так и совместно.
• Шаг 2 Капусту надобно недолго отварить в слегка подсоленной воде. Брокколи кипятится менее 5-7 минут, цветная — от 10 до 12 минут, в зависимости от величины соцветий.
• Шаг 3 Итак, капусту отварить, отбросить на дуршлаг и отдать стечь излишней воде. Обвалять в пытке и на разогретой сковороде припустить в растительном масле до готовности, чтоб образовалась румяная корочка. Перед тем, как капусту перевернуть, добавить в сковородку сливочное масло, тот или другой еще более усилит вкус ржаной пытки.
• Шаг 4 Подавать превосходнее капусту горячей, посыпав зеленью и приправами. Да и в неотзывчивом облике это блюдо доблестно заинтересованности, необычно со сметано-чесночным соусом.

Приятного аппетита!