Ингредиенты

• Кабачки — 1 кг
• Фарш — 300 грам
• Рис — сто грам
• Помидоры — 200 грам
• Сыр — 150 грам
• Лук — 150 грам
• Растительное масло
• Зелень по вкусу
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить до готовности рис.
• Шаг 2 Разрезать кабачки, вытащить и порезать мякоть кубиками.
• Шаг 3 Порезать полукольцами лук либо кольцами лук порей.
• Шаг 4 Помидоры порезать маленькими кусками.
• Шаг 5 Убористо порезать зелень.
• Шаг 6 Натереть сыр на маленькой терке.
• Шаг 7 Обжарить лук на растительном масле, добавить фарш и поджарить 10 минут.
• Шаг 8 Добавить кабачки и поджарить 10 минут.
• Шаг 9 Добавить помидоры и поджарить 5 минут.
• Шаг 10 Добавить рис, посолить и поперчить.
• Шаг 11 Добавить зелень, перемешать и слегка остудить.
• Шаг 12 Нафаршировать кабачки приобретенной массой.
• Шаг 13 Посыпать сыром и поместить в духовку.
• Шаг 14 Выпекать в процесс 30 минут при температуре 180 градусов.