Ингредиенты

• мясной фарш 500 гр.
• картофель 7-8 шт.
• помидоры черри 20-30 шт.
• яичка 2 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• манная крупа 3 ст. литр..
• майонез 5 ст. литр..
• куркумы 1 ч. литр..
• горчица 2 ч. литр..
• соль, перец по вкусу
• пучок укропа
• растительное масло

Метод приготовления

• Шаг 1 Лук вычищаем и тонко режем.
• Шаг 2 Чеснок тонко режем.
• Шаг 3 Морковь вычищаем и трем на большущей терке.
• Шаг 4 На растительном масле слегка обжариваем лук, морковь и чеснок, присыпаем все куркумой.
• Шаг 5 Картофель вычищаем и трем на большущей терке.
• Шаг 6 Укроп тонко режем.
• Шаг 7 Объединяем сырой картофель с майонезом, горчицей, яичками, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и обжаркой.
• Шаг 8 Все превосходно мешаем.
• Шаг 9 Из фарша, смоченными в воде руками, формируем фрикадельки .
• Шаг 10 Картофельную массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем.
• Шаг 11 По поверхности массы, слегка вдавливая, мерно выкладываем мясные шарики.
• Шаг 12 И помидоры черри.
• Шаг 12 Ставим форму в предварительно подогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности, минут 45-50 . Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится