Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Копченая курица — 300 грам.
• Шампиньоны — 350 грам.
• Лук — 1 шт.
• Зеленоватый лук — 1 пучок.
• Сыр — сто грам.
• Яичка — 3 шт.
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Креветки — 200 грам.
• Красноватая малосоленая рыба — 300 грам.
• Маслины (для декорации) — 3-4 шт.
• Майонез — четыресто грам.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на маленькой терке.
• Шаг 2 На крупный тарелке выложить покров из кортошки в форме подошвы башмачка. Картофель нужно щедро полить майонезом. Принципиально, чтоб майонеза имелось максимум. Он пропитает неотзывчивый картофель и даст сочности самому салату.
• Шаг 3 Копченую курицу тонко порезать и выложить сверху кортошки.
• Шаг 4 Грибы порезать высокими пластинами, лук тонко нашинковать и все вкупе обжарить.
• Шаг 5 Копченая курица покрывается поджаренными грибами с луком.
• Шаг 6 Дальше покров из тонко нарезанного зеленоватого лука, полить майонезом.
• Шаг 7 Сыр натереть на маленькой терке, плавленый сырок натереть на большущей терке, перемешать с майонезом. Плавленый сырок, чтоб щепетильно потерся, превосходнее положить предварительно на полчаса в морозильную камеру.
• Шаг 8 Яичка отварить, остудить, очистить и натереть на маленькой терке.
• Шаг 9 Креветки также отварить, очистить и тонко порезать.
• Шаг 10 Сыр, плавленый сырок, яичка, креветки перемешать с майонезом. И положить сверху зеленоватого лука. Сформировать башмачок.
• Шаг 11 Салат обложить со целых сторонок (как на фото), не считая верхушки, красноватой малосольной рыбой. Рыбу предварительно порезать пластинками.
• Шаг 12 С помощью колечек из нарезанных маслин выложить петельки для шнурка.
• Шаг 13 Майонезом нарисовать шнуровку.

Приятного аппетита!