Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Куриная грудка — четыресто грам.
• Шампиньоны — 500 грам.
• Яичка — 3-4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.
• Бодрая зелень укропа и петрушки.
• Маслины темные — 5-7 шт.
• Для заправки:
• Майонез — 300 грам.
• Горчица — 1 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и порезать соломкой.
• Шаг 2 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать соломкой.
• Шаг 3 Шампиньоны порезать пластинками и пожарить на растительном масле. Посолить.
• Шаг 4 Яичка отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и порезать соломкой.
• Шаг 5 Все приготовленные и нарезанные ингредиенты соединить, перемешать. Заправить консистенцией майонеза с горчицей (приблизительно 1 ч.литр.. горчицы на 3-4 ст. литр.. майонеза).
• Шаг 6 Ежели надобно, опять посолить и посыпать черным молотым перцем.
• Шаг 7 Украсить зеленью петрушки, укропа и маслинами.

Приятного аппетита!