Ингредиенты

• Топинамбур — 2 клубня.
• Морковь — 2 шт.
• Зеленоватое яблоко — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Растительное масло — 1 ст.литр..
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Топинамбур (либо земельная груша) промыть, почистить от шкурки.
• Шаг 2 Морковь и яблоко также промыть, почистить.
• Шаг 3 Натереть на терке топинамбур. И сходу взбрызнуть его соком лимона, чтоб он не потемнел на воздухе.
• Шаг 4 Морковь натереть на большущей терке.
• Шаг 5 Яблоко натереть на большущей терке и тоже сбрызнуть соком лимона.
• Шаг 6 Все ингредиенты смутить в глубочайшем салатнике, посолить. Добавить растительное масло, посолить, скрупулезно перемешать.

Приятного аппетита!