Ингредиенты

• Куриные грудки — четыресто грам.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 4 листика.
• Чеснок — 2 головки.
• Миндальные орехи — 1 стакан.
• Лук красноватый — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Уксус — 3 ст.литр..
• Оливковое масло — сто мл.
• Зелень — укроп, петрушка.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное филе и окорочок до готовности, добавив в кастрюлю лавровый лист и соль.
• Шаг 2 В это пора увлечены подготовкой овощей. Перец моем и кладем на раскаленную сковороду без масла. Несколько минут держим на каждой стране. Позже очищаем от шкурки и нарезаем соломкой.
• Шаг 3 Чеснок нажимаем в чесночнице. Миндаль тонко нарезаем либо же перемалываем в мясорубке. Лук тонко шинкуем. Зелень нарезаем.
• Шаг 4 Сваренное и остывшее филе нарезаем небольшими кубиками. Окорочок разбираем на волокна руками.
• Шаг 5 Путаем мясо и овощные культуры, приправляем оливковым маслом, уксусом и приправами.

Приятного аппетита!