Ингредиенты

• Филе индейки — 700 грам
• Пшено — 200 грам
• Картофель — 800 грам
• Лук — 200 грам
• Морковь — 200 грам
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Убористо порезать лук.
• Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
• Шаг 3 Порезать мясо маленькими кусками.
• Шаг 4 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
• Шаг 5 Добавить морковь с мясом и обжарить.
• Шаг 6 Залить водой.
• Шаг 7 Посолить, поперчить, варить около 20-25 минут.
• Шаг 8 Помыть пшено в горячей воде.
• Шаг 9 Почистить картофель и порезать кубиками.
• Шаг 10 Добавить пшено в кастрюлю с мясом.
• Шаг 11 Далее добавить картофель и посолить по вкусу.
• Шаг 12 Варить около 20 минут.