Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Яичка — 4 шт
• Огурец — 3 шт
• Зеленоватый лук — 1 пучок
• Майонез — 200 грам
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Свеклу и картофель отварить полностью, отварить до готовности яичка, огурцы очистить от кожуры. Свеклу натереть на большущей терке, огурцы, картофель и два яичка порезать небольшими кубиками. Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, набавляем тонко нарезанный лук и заливаем литром прохладной кипяченой воды, набавляем чеснок спустя чеснокодавилку, соль и перец по вкусу. Набавляем половину майонеза и помешиваем. При подаче в тарелку набавляем ложку майонеза и четвертинки вареных яиц, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!