Ингредиенты

• Сухарики — 6 ломтиков
• Семена тыквы — 300 грам.
• Пшено — 50 грам.
• Лайм — 0,5 шт.
• Ваниль — 1 стручок
• Айва — 2 шт.
• Яичка — 5 шт.
• Тростниковый сахар — 120 грам.
• Молоко (3,5 % жирности) — 3 ст.литр..
• Кленовый сироп — 2 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Сухари поломать на большие кусочки, добавить семечки тыквы, пшено и измельчить все в комбайне.
• Шаг 2 Выжать сок лайма.
• Шаг 3 Разрезать ванили стручок вдоль и предпочесть центр.
• Шаг 4 Вымыть айву и натереть на терке тонко, добавить сок лайма.
• Шаг 5 Поделить яичка. Яичные белки смутить с 2 столовыми ложками прохладной воды и взбить в железную пену. Добавить сахар и до полного растворения сахара взбивать.
• Шаг 6 Всыпать хлебную консистенция, тертую айву и ваниль. Все хорошо размешать.
• Шаг 7 Лист для выпечки накрыть пергаментной бумагой. Резиновый шпатель смочить водой и выложить тесто на бумагу, размеренно разровнять тесто по целой поверхности.
• Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке до t 200 С, около 20-25 минут.
• Шаг 9 Молоко и кленовый сироп смутить в незначительный миске. Вытащить пирог из духовки и еще горячим помазать молочно-кленовой консистенцией.

Приятного аппетита!