Ингредиенты

• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 1-2 стакана пытки
• 1 чайная ложка без горки соли
• 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
• 200 грам твердого сыра

Метод приготовления

• Шаг 1 Выливаем прохладное молоко в миску, набавляем теплую прокипяченую воду, соль .
• Шаг 2 В миску набавляем пытку, гашеную соду. Вымешиваем тесто.
• Шаг 3 В готовое тесто набавляем убористо натертый сыр.
• Шаг 4 Тесто вымешиваем в движении 10 минут.
• Шаг 5 Доставляем тесту мало «отдохнуть», обязана набухнуть клейковина пытки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.
• Шаг 6 Раскатываем тесто и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в совместном как пожелает душа.
• Шаг 7 Жарим в растительном масле, как во фритюре.
• Шаг 8 Готовые выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло излишнее масло.
• Шаг 9 Можнож посыпать сладкой пудрой, ежели желайте, чтоб имелись сладостные к чаю.
• Шаг 10 Чтоб палочки имелись мягче, беспременно их накройте, они отмякнут. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится