Ингредиенты

• Капуста 1 шт,
• Внутренность:
• Филе рыбы 300 грам,
• Рис 200 грам,
• Лук репчатый 1 шт,
• Масло растительное,
• Укроп,
• Перец,
• Соль.
• Сметанный соус:
• Масло сливочное 2 ст.литр..,
• Пытка,
• Томатная паста,
• Вода 250 грам,
• Сметана 250 грам,
• Соль.

Метод приготовления

• Шаг 1 Капусту моем и начинаем разбирать по листикам. Листья вмещаются в кипяточек и отвариваются в движение 3 минут.
• Шаг 2 Листья помещаем в дуршлаг и избавляем их от воды. Шаг 3 Внутренность. Рис варим, чтоб он был готов на одну вторую.
• Шаг 4 Рыбу нарезаем кубиками. Шаг 5 Лук нарезаем по вкусу, после этого обжариваем его на растительном масле ориентировочно 3 минутки.
• Шаг 6 К луку в сковороду прибавляем рыбное филе нарезанное. Шаг 7 Объединяем рыбу, лук, рис, рубленую зелень, перец и соль, и все это скрупулезно помешиваем.
• Шаг 8 С капустных листьев срезаем наиболее густые доли. Шаг 9 Кладем на кромка листа капусты всего ничего внутренности, после этого начинаем заворачивать лист в конверт.
• Шаг 10 Жарим на сковороде подготовленные голубцы.
• Шаг 11 Обжарив всего ничего голубцы, помещаем их в сотейник для запекания и заливаем сметанным соусом.
• Шаг 12 Голубцы будут печься в движение 15-20 минут при температуре духовки в 180 градусов.

Приятного аппетита!