Ингредиенты

• Куриное филе — 350 грам.
• Сливочное масло — 20 грам.+50 грам.
• Яичка — 2 шт.
• Сметана — сто грам.
• Жесткий сыр — 50 грам.+20 грам.
• Разрыхлитель — 1 ч.литр..
• Пытка — 1 стакан
• Горошек зеленоватый — 70 грам.
• Тыква — 220 грам.
• Вяленые помидоры — 6 половинок
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Куриное филе промыть, порезать на мелкие длинненькие куски. Обжаривать на сливочном масле (20 грам). Филе необходимо посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
• Шаг 2 Половину сырой тыквы натереть на средней терке и отставить в сторонку. Вторую половину необходимо запечь в духовке либо микроволновке. Тыква не обязана иметься очень мягенькой, она обязана беречь при вырезке форму. Остудить и порезать маленькими кубиками.
• Шаг 3 Специализировать тесто. Взбить яичка с солью. Добавить остальное сливочное масло 50 грам. Оно обязано иметься размягченным. Туда же выслать сметану. И взбить миксером снова.
• Шаг 4 Добавить к яичной массе просеянную пытку с разрыхлителем. И перемешать до однородного состояния лопаткой либо ложкой.
• Шаг 5 Добавить к тесту 50 грам. натертого твердого сыра и куски куриного филе. Размешать.
• Шаг 6 Добавить к тесту овощные культуры размороженный зеленоватый горошек, нарезанную тыкву и порезанные кусками половинки вяленых помидор.Ежели вы не станете класть помидоры, то добавьте в тесто щепотку прованских травок.
• Шаг 7 В силиконовую форму необходимо выложить тесто и разровнять его поверхность. Сверху распланировать тыкву, тот или другой натерли на терке.
• Шаг 8 Выслать в духовку и выпекать при t 180 градусов на 40-45 минут.
• Шаг 9 По истечении данного медли посыпать сверху кекс остальным натертым сыром (20 грам) и поставить в духовку еще на минут 5-10, чтоб сыр расплавился.
• Шаг 1 Кекс выходит сытный, лакомый, мягенький с приятной сырной корочкой. Тыква придает приятный цвет корочке и прекрасные желтоватые вкрапления самому кексу. Тыквенный покров не доставляет кексу при выпечке сверху затвердеть.

Приятного аппетита!