Ингредиенты

• Свинина — 1 кг
• Чернослив — 200 грам
• Грецкого орешка — сто грам
• Яичко — 1
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Измельчить орешки и убористо порезать чернослив.
• Шаг 2 Перемешать орешки с черносливом.
• Шаг 3 Свинину порезать шириной 5 сантим..
• Шаг 4 Отбить и на каждый кусок выложить начинку из орехов и чернослива.
• Шаг 5 Свинину свернуть в рулетик и укрепить зубочисткой.
• Шаг 6 Взбить яичко, посолить и поперчить.
• Шаг 7 Обмакнуть в яичке рулетик.
• Шаг 8 Обвалять в сухарях и поджарить на растительном масле по 15 минут с каждой страны до золотистого цвета.
• Шаг 9 Порезать готовые рулетики.