Ингредиенты

• Каша пшеничная 300 грам.
• Икра грибная 300 грам.
• Яичка 1 шт.
• Панировочные сухари 3ст. литр..
• Масло растительное 3-4 ст. литр..
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Сварить пшеничную кашу в подсоленной воде до готовности. Остудить.
• Шаг 2 Перемешать кашу с грибной икрой, прибавляем взбитое яичко и снова отлично мешаем. Мокроватыми руками сооружаем из консистенции колобки-крокеты величиной с яичко. Обваляем их в панировочных сухарях. Обжарим крокеты со целых сторонок. Масла в сковороду самое большее не наливайте. В крупном численности масла крокеты расходятся, а вот на практически неотзывчивый сковородке раздобываются крепенькие.
• Шаг 3 На оставшемся масле обжарить порезанный лук до золотистости.
• Шаг 4 Выложить лук на крокеты. А можнож заместо лука подать сметану. Либо специализировать салат из новых овощей.

Приятного аппетита!