Ингредиенты

• Баранина — 500 грам
• Помидоры — 300 грам
• Лук — 150 грам
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень по вкусу
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Тонко покрошить лук и чеснок.
• Шаг 2 Очистить помидоры от кожуры и измельчить в блендере.
• Шаг 3 Обжарить лук и чеснок на растительном масле.
• Шаг 4 Добавить мясо, посолить и поперчить, поджарить с 2-ух сторонок по 7 минут.
• Шаг 5 Добавить помидоры и гасить под крышкой 50 минут.
• Шаг 6 Тонко покрошить зелень.
• Шаг 7 Добавить зелень за 5 минут до готовности.