Ингредиенты

• Куриные голени — 7-8 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Грибы шампиньоны (либо лисички) — 300 грам.
• Лук — 2 шт.
• Зелень — петрушка, стволы сельдерея.
• Дрожжевое тесто — 350 грам.
• Растительное масло — 50 мл.
• Яичко — 1 шт.
• Тмин — 1 ч.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Куриные голени очистить от косточек, оставив едва 1 сантим.. у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком.
• Шаг 2 Для внутренности: лисички либо любые грибы пожарить с луком. Посолить и добавить зелень — петрушку, нарезанный сельдерей.
• Шаг 3 Раскатать тесто на 7-8 кружков.
• Шаг 4 Нашпиговать голень и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, тот или иной смазать майонезом.
• Шаг 5 Защипать и ложить голени в тесте в смазанную маслом форму швом вниз.
• Шаг 6 Смазать растительным маслом и потом вершина взбитым яичком. Посыпать тмином.
• Шаг 7 Выпекать приблизительно 40-50 минут. Ежели вершина сильно зарумянится положить сверху фольгу в 2-3 сложения.

Приятного аппетита!