Ингредиенты

• Для блинов:
• Пытка сто грам.
• Яичка 2 шт.
• Молоко 250 мл.
• Соль — щепотка
• Растительное масло 1 ст.литр..
• Для крема:
• Тыквенное пюре сто грам.
• Творог сто грам.
• Апельсиновый сок 150 мл.
• Мед 1 ст.литр..
• Имбирь свежайший 10 грам.

Метод приготовления

• Шаг 1 Приготовление блинов. Взбить яичка, соль, 5 ст.литр.. молока две минутки. Добавить сто грам. пытки, размешать. Не прекращая взбивать, добавить равномерно остальное молоко и столовую ложку растительного масла. Тесто отложить на 30 минут. А позже можнож поджарить на блинной сковороде. Сковороду ничем не смазывать, так как тесто теснее держит масло.
• Шаг 2 Специализировать начинку. Тыкву запечь в духовке либо микроволновке. Остудить. Позже пробить блендером сообща с творогом.
• Шаг 3 Смутить апельсиновый сок и мед в кастрюльке. Добавить туда же нарезанный корень имбиря. Рекомендую порезать не чрезвычайно убористо, позже эти куски необходимо будет удалить. Проварить соус минут 1015. Удалить имбирь и остудить соус.
• Шаг 4 Добавить в творог долями апельсиновый соус, каждый разов отлично вымешивая. Внутренность обязана водиться не очень водянистой. А вот количество соуса необходимо отставить в сторонку.
• Шаг 5 Каждый блин смазать 1 ст.литр.. крема. Далее сложить блины треугольниками.
• Шаг 6 При подаче полить блины дополнительно апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!