Ингредиенты

• баклажан 2 шт.
• картофель 6-7 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• сыр сто гр.
• помидор 4 шт.
• кетчупа
• вода 150 мл.
• соль, перец
• бездушный базилик

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем кружками , заливаем водой и доставляем постоять минут 15. Потом сливаем воду и слегка обжариваем с каждой страны.
• Шаг 2 Картошку вычищаем, режем кружочками , отвариваем 5 минут в кипяточке. Сливаем воду и доставляем всего ничего остыть.
• Шаг 3 Убористо режем лук, чеснок. Обжариваем в масле, прибавляем убористо порезанные помидоры, кетчуп и воду. Потушим минут 5, солим, перчим, прибавляем базилик. Все мешаем.
• Шаг 4 В форму для запекания выкладываем всего ничего соуса. Потом выкладываем баклажаны и картофель попеременно. Заливаем сверху оставшимся соусом и посыпаем тертым сыром.
• Шаг 5 Форму для запекания ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится