Ингредиенты

• Дрожжи 20 грам.
• Пытка 2 станана
• Сахар 1 ст. ложка
• Вода 1 стакан
• Подсолнечное масло 1 ст. ложка
• Яичный желток 1 шт.
• Рис вареной сто-150 грам.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Филе рыбы пангасиуса 500 грам.
• Яичко вареное 2 шт.
• Укроп по вкусу
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Замесить тесто. Смутить воду, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и пытку.
• Шаг 2 Внутренность. Лук измельчить и обжарить на растительном масле вкупе с морковью.
• Шаг 3 Рис и яичка отварить до готовности.
• Шаг 4 Филе рыбы порезать кусками. посолить и добавить зелень укропа.
• Шаг 5 Ниже тесто раскатать длинноватым округлым пластом, и его баста разрезать по краям до половины.
• Шаг 6 Рис смутить с измельченным яичком и выложить мелким оболочкой, поверх положить лук с морковью.
• Шаг 7 На подушечку из риса и лука выложить куски рыбы.
• Шаг 8 Заплести баста разрезанного теста в косу и заработанный «пирог» положить на противень застеленный пергаментной бумагой.
• Шаг 9 Сверху смазать яичком с сахаром и запечь в духовке при t 180 градусов приблизительно 30 минут.

Приятного аппетита!