Ингредиенты

• Скумбрия копченная — 0,5 шт.
• Огурцы бодрые — 2 шт.
• Зеленоватый горошек консервированный 2-3 ст.литр..
• Яичка 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Сухарики из 3 кусочков хлебного батона.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Лук зеленоватый, петрушка — по вкусу.
• Растительное масло — 1-2 ст.литр..
• Маслины — для декорации.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Скумбрию, почистить, удалить реберные кости и порезать кубиками.
• Шаг 2 Хлеб порезать на продолговатые брусочки и жарить на бездушный сковородке.
• Шаг 3 Яичка сварить в крутую, остудить в неотзывчивой воде, очистить от скорлупы и порезать соломкой.
• Шаг 4 Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать соломкой.
• Шаг 5 Огурцы также порезать соломкой.
• Шаг 6 Лук и зелень порезать тонко.
• Шаг 7 Смутить все приготовленные продукты, сухариками присыпать. Заправить перед подачей на стол растительным маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!