Ингредиенты

• Капуста брокколи — 600 грам.
• Болгарский перец — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидоры черри — 5-7 шт.
• Майонез — сто грам.
• Половинка 1 лимона.
• Масло растительное — 1 ст.литр..
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Разрезать брокколи на соцветия. Помыть проточной водой.
• Шаг 2 Чтоб специализировать брокколи на пару, кладем соцветия на верхний лист пароварки. Ежели нет пароварки, то кипятим воду в кастрюльке, сверху ставим дуршлаг и туда выкладываем брокколи, прикрываем крышкой. Под крышкой готовить две три минутки, позже крышку раскрываем и еще три, максимум 5 минут. Необходимо, чтоб ножки замерзли мягенькими.
• Шаг 3 Выложить брокколи в глубокую салатницу, чуток-чуток посолить, добавить растительное масло, выжать сок лимона и пусть брокколи остывает и пропитывается.
• Шаг 4 Сейчас начистить и порезать убористо лук.
• Шаг 5 Болгарский перец (желтоватый, красноватый, зеленоватый) промыть и очистить от семечек. Порезать на полосы и на кубики.
• Шаг 6 Помидоры черри разрезать на половинки.
• Шаг 7 Смутить все приготовленные продукты в салатнике, добавить майонез по вкусу.

Приятного аппетита!