Ингредиенты

• Филе сельди четыресто грам.
• Яблоки кисло-сладостные 3 шт.
• Сельдерей 3 черешка.
• Картофель 2 шт.
• Сметана — сто-150 грам.
• зелень (неважно какая)
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель отварить в подсоленной воде.
• Шаг 2 Яблоки (2 шт.) разрезать пополам, вытащить сердцевину и слегка вырезать мякоть.
• Шаг 3 Срезать снизу узкий покров, чтоб яблоки стояли на тарелке. Оставшееся яблоко, мякоть, сельдерей и картофель порезать. Соединить в миске, заправить сметаной и добавить по вкусу порубленную зелень.
• Шаг 4 Выложить салат на плоды.
• Шаг 5 Филе сельди нанизать на зубочистку и положить сверху.
• Шаг 6 По вкусу мало селедки можнож порезать в сам салат.

Приятного аппетита!