Ингредиенты

• Язык — четыресто грам.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 150 грам.
• Сметана 10% — сто грам.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Грецкие орешки — 4 ст.литр..
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Язык отварить в подсоленной воде. Дальше язык положить в неотзывчивую воду, очистить от кожуры и порезать высокими кусками.
• Шаг 2 Репчатый лук порезать незначительными кубиками и обжарить в незначительном численности масла.
• Шаг 3 Грибы помыть, обсушить, порезать высокими пластинами и добавить к луку. Поджарить до испарении целой воды. Посолить, поперчить.
• Шаг 4 Чеснок выдавить спустя чесночницу и смутить с измельченными орешками и обжаренными грибами с луком.
• Шаг 5 Приобретенную массу выложить на куски языка, свернуть их в рулетики.
• Шаг 6 Выложить рулетики на противень и залить сметаной.
• Шаг 7 Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 10 минут.
• Шаг 8 Выложить на тарелку и украсить грецкими орешками и полный сил зеленью.

Приятного аппетита!