Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Сыр жесткий — 150 грам
• Мясной фарш (хоть какой) — 300 грам
• Помидоры — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажаны разрезаем вдоль на две половинки, очищаем мякоть из центра, размешиваем ее с мясным фаршем, прибавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Приобретенным фаршем наполняем дольки баклажанов, сверху возлагаем кружочки помидор, обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 20 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!