Ингредиенты кортошки запеченного «сюрприз»

• Картофель — 5 шт.
• Яичка перепелиные — 5 шт.
• Сыр — 50 грам.
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель промыть и отварить, потом очистить от кожуры. Большущий картофель можнож разрезать пополам.
• Шаг 2 Чайной ложкой удалить серединку из кортошки. Получатся «лодочки». Потом вбить вовнутрь по перепелиному яичку, посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 3 Сыр натереть на небольшой терке и посыпать сверху картофель.
• Шаг 4 Поставить в разогретую духовку и запекать при t 180 градусов ориентировочно 25-30 минут.

Приятного аппетита!