Ингредиенты

• Пытка пшеничная — 1 стакан
• Крахмал — 1 стакан
• Сметана — сто мл.
• Яичные желтки — 2 шт.
• Маргарин — сто грам.
• Сахар — 1 стакан
• Сухофрукты (абрикосы, чернослив, изюм) — 150 грам.
• Ванилин — 1 пакетик
• Сода пищевая — 1 ч.литр..
• Орешки — сто грам.
• Яичный белок — 1 шт.

Метод приготовления

• Шаг 1 Маргарин взбить с сахаром, добавить желтки, сметану, ванилин, смущенную с питьевой содой пытку, изюм и вымоченные измельченные сухофрукты. Хорошо перемешать.
• Шаг 2 Потом тесто скатать валиками длиной 30 сантим.. и поперечником 3 сантим.. Осмотрительно выложить валики на противень, сплющить ножиком, обмазать взбитым белком, посыпать измельченными орешками и выпекать в духовке при t 180 градусов до ясно-кофейного цвета.
• Шаг 3 Испеченные, еще горячие валики порезать косыми махонькими кусками. Посыпать сладкой пудрой (при вожделении).

Приятного аппетита!