Ингредиенты

• Зефир — 1 шт.
• Воздушный рис либо каждый бездушный завтрак — 1 стакан.
• Молочный гранулированный шоколад либо обычной нарубленный молочный шоколад — 1 полный стакан.
• Орешки пекан либо грецкие — 1 стакан.
• Овсяные хлопья — 2 стакана.
• Пытка пшеничная — 2 стакана.
• Разрыхлитель — 1 ч.литр..
• Пищевая сода — 0,5 ч.литр..
• Сливочное масло — 240 грам.
• Сахар — 1 стакан.
• Тростниковый бурый сахар — 1 стакан.
• Яичка — 2 шт.
• Экстракт ванили — 1 ст.литр..
• Для глазури:
• Зефир — 1 шт.
• Молочный шоколад — сто грам.
• Сливки 35% — 2 ст.литр..
• Орешки — 50 грам.
• Кайенский перец — щепотка.

Метод приготовления

• Шаг 1 Перемешать пшеничную пытку, всыпать разрыхлитель, соду.
• Шаг 2 В отдельной, бездушный и девственной емкости взбить сливочное масло, употребляя при всем этом миксер на большущий скорости и два внешности сахара, до получения ласковой и воздушной смеси.
• Шаг 3 Взбить в массу куриные яичка, всыпать экстракт ванили и перемешать до состояния однородности. Добавить консистенция пытки и наново перемешать. Добавить в тесто перемолотые овсяные хлопья, всыпать целый воздушный рис, добавить гранулированный шоколад, куски орехов Пекан и ломтики зефира, перемешать всю массу с поддержкою лопаточки из дерева. Накрыть тесто диафрагмой из целофана и поместить на 30 минут в холодильник.
• Шаг 4 С помощью столовой ложки выложить тесто противень, выстеленный пекарской бумагой на расстоянии около 7,5 сантим.. товарищ от приятеля.
• Шаг 5 Выпекать печенье 10-15 минут до получения золотого оттенка. Достать овсяное печенье из духовки и конечно его остудить.
• Шаг 6 Увлечены приготовлением глазури: в маленьком сотейнике перемешать гранулированный шоколад, добавить зефир, налить сливки и насыпать кайенский перец. Поместить сотейник на плиту и подогреть, мешая, при умеренной температуре, до того фактора, пока масса не завоюет гладкость и однородность, ориентировочно 5-6 минут. Сшибить с плиты и примешать в массу рубленые орехи.
• Шаг 7 Готовое овсяное печенье полить специализированной глазурью и убрать часа на 4-5, пока та не затвердеет.

Приятного аппетита!